Jean Talon (1626)

Cet homme fut le premier intendant de la Nouvelle-France et il contribua tant au développement économique qu'au peuplement de la colonnie.
Un petit peu de culture ne fait pas de mal !
Mais à notre époque et ici à Montréal, c'est surtout un très grand marché !
Notre marché, où nous nous rendons tous les samedis pour nous ravitailler en légumes frais et mets de qualité.
C'est le plaisir des sens : l'odorat est mis à l'honneur avec la petite boutique d'épices, le stand de lavande avec ses bouquets, ses savons et ses huiles essentielles, les fleurs, les fruits, le sucre (sirop d'érable oblige !), bref un pur bohneur.
Il y a aussi le goût, car le marché c'est un échange. Les fruits de saison vous sont proposés en dégustation par tous les maraichers, le fromager vous fait découvrir la production locale et sincèrement, ils n'ont rien à nous envier ! Il y a un choix hallucinant de fromages.
Même lorsque vous allez acheter votre huile d'olive, vous avez droit à une dégustation, comme pour les vins. On vous propose des huiles fruités, d'autres plus amères. On vous explique laquelle est plus adaptée pour la cuisson et pour les salades.
Vous sortez du marché, vous avez fait votre repas !
Donc à défaut de vous faire partager les senteurs et les goûts, je vais mettre à contribution un sens non négligeable dans notre rapport à la nourriture : la VUE.
Car un marché, c'est aussi une profusion de couleurs.
Régalez-vous.







Et voilà, le caddy est plein et nous pouvons rentrer.
Voici un aperçu de notre rue, la rue St Denis où la végétation est plus que luxuriante. C'est vraiment très agréable.


Bisous à tous.

C&C

Bon anniversaire Caroline!

Une pensée toute particuliere en ce jour particulier pour Caroline qui fête son anniversaire aujourd' hui !

De la part de tous ceux qui t'aiment: BON ANNIVERSAIRE !

Expériences culinaires...

Ce matin, comme tous les samedis, nous sommes allés au marché.
Et depuis quelque temps, un légume étrange est venu enrichir les étalages déjà très fournis.
Carl décide donc de demander à un charmant papy, ce qu'est cette chose étrange.
Et bien ce sont des "Têtes de violon". J'ai éclairé votre lanterne là !
Aller, je vous explique : ce sont de jeunes pousses de fougère. Oui, oui, de la fougère.
Il y a même une petite feuille qui vous explique comment les cuisiner et les accommoder.
Le truc, c'est qu'il faut les faire blanchir 2 fois, sinon, c'est cancérigène.
Mais bon, il nous en faut plus pour nous effrayer (nous avons l'esprit aventurier, sinon, nous ne serions pas partis de l'autre côté de l'Atlantique !!!)
Alors, nous voilà partis avec nos "Tête de violon" dans notre caddie (et oui nous avons un caddie rayé noir et blanc un peu comme Beetle Juice. Et non, ici, ça ne fait pas mamy !)
Je vous laisse découvrir notre repas:

Donc "Têtes de violon" et ses Pennés sauce tomate estragon, accompagnées de pain au noix violet (non, nous n'avions pas bu !) et pour finir, méli-mélo de framboises et mûres sur son lit de yaourt à la vanille et nappage chantilly.






Et voilà ! Comme vous pouvez le constater, nous ne nous laissons pas dépérir.
Les "Têtes de violon" ont un peu goût d'asperge, en plus léger.

On vous embrasse.

C&C

Challenge everything !

Vendredi 24 avril, la main fébrile, je signe enfin un contrat de travail !
Je suis embauché à Electronic Arts, boîte de jeux video assez renommée !
Début des hostilités, mardi 28 avril.
''Hostilités'' car je vais commencer sur les chapeaux de roues sur un projet sympa mais où il y a du retard !
Bref ca promet.

Voici le bâtiment d'EA (le ''petit'' en bas hein, pas les tours en fond. C'est juste pour faire joli...) :

Et le projet est prometteur. Un jeu de course de voitures, dont certains connaissent le nom:
Need for Speed.

Voici donc une étape de plus de franchie.

Et nous en sommes ravis ;)

C&C

PS : Mon tour viendra (Caro)

Happy earth day !

Et voici un peu de poésie dans ce monde de brutes ...
mais c'est surtout que pour l'instant, il n'y a rien de neuf
(mais quelquechose se trame rassurez-vous).

Nous allons donc vous faire partager un après-midi
détente aux Jardins des Plantes. Dans une des serres,
des centaines de papillons volaient en liberté et nous avons
profité de ce spectacle. Ce fut un agréable prélude au printemps
exception faite de la horde d'écoliers qui nous accompagnait.

Voici donc un panel de nos rencontres.

(cliquer pour voir en grand !)

Et juste parce que c'est la journée de la terre voici les petites plantes grasses qui habillent notre salle de bain. Ca ne vous intéresse peut être pas remarque ? Mais moi je les aime bien mes petites plantes.



Et voilà, à très vite pour une bonne nouvelle (enfin nous espérons), allez un indice : salaire.
C'est dur, hein ?

Bises à tous.

C&C

Enfin !

Nous vous les avions promises ces photos, et bien les voilà !!!!

Houla, je m'emporte.

Bon, cette fois, notre installation est terminée.

Nos objets personnels (enfin le peu que nous ayons fait suivre ici) ont trouvé leur place et mon dieu que ça fait du bien ! Des repères familiers qui sont notre bouffée d'oxygène dans ce nouveau monde.

Et je voudrais savoir qui a été mettre un cierge pour qu'enfin notre canapé entre dans notre appart. Car oui, il y a eu un miracle, nous avons enfin notre canapé.

D'accord, j'arrête avec les "bondieuseries" (pour une athée, ça ne le fait pas trop). Et je ne sais pas ce que vous allez en penser, mais nous on le trouve plutôt classe.

Enfin voilà, je vais juste vous laisser faire la visite.

Oh si encore une chose, on s'y sent super bien et ça me direz-vous, c'est l'essentiel !

Il manque des objets déco par ci par là, 1 ou 2 tapis mais ce sont des détails que nous verrons plus tard.
En tout cas j'espère que la visite vous a plû.

On pense à vous.

C&C

La crémaillère se prépare...

... et un petit voisin veut s'inviter.

Nous avions déjà eu l'agréable suprise de constater que les arbres derrières chez nous étaient très fréquentés par ces petits écureuils.

Mais d'habitude, ils sont plutôt fugaces.

Et ce matin, l'un d'entre eux s'est fait une séance de bronzette sur le auvent du voisin, juste à côté de notre fenêtre.

Il nous a d'abord observés en train de nous agiter (montage de meubles oblige ! c'étaient les derniers, et bientôt vous aurez les photos... patience, gnignignigniiiiii).

Mais ça a dû l'épuiser, puisqu'il s'est assoupi. Euh, enfin autant que puisse s'assoupir un écureuil, c'est-à-dire 2 secondes !

Donc, vous pouvez constater que globalement le voisinage est sympa ! Etrange des fois, mais sympa.

Et voilà, j'espère que cela vous fera patienter encore un peu.

Biz à tous.

C&C